Fettisdagen

Firas: 21 februari 2012

Beskrivning: Fettisdagen (uttalas fett-tisdagen), är tisdagen efter astlagssöndagen och den sista dagen före den kristna fastan. Fastlag kallas tiden före fastan. Den omfattar de tre dagarna närmast före fastan: Fastlagssöndagen, Fastlagsmåndag och Fettisdagen. Det är sedan medeltiden en tid för fest, upptåg och frosseri. Idag har vi endast kvar seden att äta kaloririka fastlagsbullar, som också kallas fettisdagsbullar eller semlor. Eftersom dessa bullar görs av vetemjöl (vitt mjöl) kallas denna dag också “Vita tisdagen”. Från början åt man dem endast under Fettisdagen och senare på tisdagar under fastan på djup tallrik med mjölk och kanel, men idag äter man fastlagsbullar när de bjuds och oftast utan mjölk.