text.skipToContent text.skipToNavigation
DU BEHÖVER
1 sats pizzadeg

Fyllning:
500 g mozzarella
150 g taleggio
olivolja av god kvalitet
12 skivor tunt skivad prosciutto
ca. 100 g färskriven parmesan
40 g rucolasallad
flingsalt

GÖR SÅ HÄR
  1. Börja med att göra pizzadegen.
  2. Sätt ugnen på 250 grader (cirka 225 grader med varmluftsfunktion).
  3. Dela mozzarellan och låt den rinna av i ett durkslag. Skär mozzarellan och taleggion i bitar. Strö över lite flingsalt.
  4. Fördela osten jämnt över pizzabottnarna.
  5. Ringla över rikligt med olivolja.
  6. Grädda pizzorna mitt i ugnen i cirka 10 minuter. Toppa de nygräddade pizzorna med prosciuttoskivor, parmesan och rucola och servera direkt.
 
Tips! Lägg på färska tomater innan gräddning för att addera lite syrlighet till din pizza!