Aubergine Eko Klass 1
 

Aubergine, eller äggplanta som den också kallas, har oftast ett mörkviolett blankt skal och vitt fruktkött. Den är 15-20 cm lång och äts alltid tillagad. Förutom i Moussaka passar aubergine även bra i grytor och gratänger.

URSPRUNGSLAND

ANDRA MÖJLIGA LÄNDER