Jäst Matbröd Färsk
Kronjäst 50g

EAN: 7330857000247

Generell produktinfo

Svensk färsk jäst som har optimal jäskraft i degar för matbröd. Jästcellerna arbetar produktivt tillsammans med näringen i mjölet (sockret från stärkelsen), och mindre effektivt i degar med tillsatt socker.

NÄRINGSVÄRDEN

	Per 100 gram
energi	452 kilojoule
energi	108 kilokalori
fett	1.7 gram
varav mättat fett	0.3 gram
kolhydrat	6 gram
varav sockerarter	4.4 gram
fiber	8.1 gram
protein	13 gram
salt	0.05 gram

TILLVERKNINGSLAND

Sverige

Innehållsförteckning

Jäst

Övrigt

FÖRVARING

Färskjäst består av levande mikroorganismer och är därför en färskvara. All färskjäst måste förvaras kallt för att behålla sina egenskaper. Förvaringstemperatur 0 till + 8°C, ju kallare desto bättre.

MAXIMUM FÖRVARINGSTEMPERATUR

8°C

MINIMUM FÖRVARINGSTEMPERATUR

0°C

ANVÄNDARINSTRUKTIONER

Svensk färsk jäst som har optimal jäskraft i degar för matbröd. Jästcellerna arbetar produktivt tillsammans med näringen i mjölet (sockret från stärkelsen), och mindre effektivt i degar med tillsatt socker. KronJäst för Matbröd rörs ut i fingervarm degvätska (ca 37 °C) eller kall degvätska (ca 10 °C), vid kalljäsning. Därefter blandar man ner övriga bakingredienser innan man arbetar ihop allt till en smidig och elastisk deg.

Andra köpte även

Ruccola Klass 1

Garant 200g

Kärnvetemjöl

Kungsörnen 12,5kg

84,90 kr/st

Jmf.pris 6,79 kr / KG

Vitkål Hel Säck Klass 1

ca15kg

Ruccola Klass 1

Chef´s Cut 500g

{
  "item_list_id" : "suggested_products",
  "item_list_name" : "Andra köpte även",
  "items" : [ {
    "item_id" : "100939424_ST",
    "item_name" : "Ruccola Klass 1 200g Garant",
    "discount" : 0.00,
    "item_brand" : "Garant",
    "item_category" : "Frukt & Grönt",
    "item_category2" : "Grönsaker",
    "item_category3" : "Färdigskuret",
    "item_category4" : "Sallad",
    "price" : 23.49
  }, {
    "item_id" : "101272740_ST",
    "item_name" : "Kärnvetemjöl 12,5kg Kungsörnen",
    "discount" : 0.00,
    "item_brand" : "Kungsörnen",
    "item_category" : "Skafferiet",
    "item_category2" : "Mjöl & Stärkelse",
    "item_category3" : "Mjöl, Gryner & Flingor",
    "item_category4" : "Vetemjöl",
    "item_list_id" : "bestprice",
    "item_list_name" : "bestprice",
    "price" : 84.90
  }, {
    "item_id" : "100192024_ST",
    "item_name" : "Vitkål Hel Säck Klass 1 ca15kg ",
    "discount" : 0.00,
    "item_brand" : "",
    "item_category" : "Frukt & Grönt",
    "item_category2" : "Grönsaker",
    "item_category3" : "Färska grönsaker",
    "item_category4" : "Kål & Broccoli",
    "price" : 118.50
  }, {
    "item_id" : "101281669_ST",
    "item_name" : "Ruccola Klass 1 500g Chef´s Cut",
    "discount" : 0.00,
    "item_brand" : "Chef´s Cut",
    "item_category" : "Frukt & Grönt",
    "item_category2" : "Grönsaker",
    "item_category3" : "Färdigskuret",
    "item_category4" : "Sallad",
    "price" : 219.60
  } ]
}

Jäst Matbröd FärskKronjäst 50g

Svensk färsk jäst som har optimal jäskraft i degar för matbröd. Jästcellerna arbetar produktivt tillsammans med näringen i mjölet (sockret från stärkelsen), och mindre effektivt i degar med tillsatt socker.

NÄRINGSVÄRDEN

TILLVERKNINGSLAND

FÖRVARING

MAXIMUM FÖRVARINGSTEMPERATUR

MINIMUM FÖRVARINGSTEMPERATUR

ANVÄNDARINSTRUKTIONER

Jäst Matbröd Färsk
Kronjäst 50g