text.skipToContent text.skipToNavigation

2020-03-31
Debattartikel: Riktat stöd till hotell och restauranger krävs omgående för att rädda tiotusentals jobb

Riktat stöd till hotell och restauranger krävs omgående för att rädda tiotusentals jobb

Coronakrisen är på väg att slå ut stora delar av den svenska restaurang- och besöksnäringen. Regeringens två stödpaket hjälper till men är otillräckliga. Mer behövs, snabbt, för att rädda förtvivlade företag och tiotusentals jobb.

Restaurangbranschen består till stor del av små- och medelstora ägardrivna företag med tuffa villkor, små buffertar och små marginaler. Många bolag har redan, efter två veckors kris, gått in i ett akut läge och ansökt om rekonstruktion.

Vi stödjer fullt ut de åtgärder som myndigheterna vidtar för att skydda riskgrupper och dämpa smittspridningen. Men då måste det offentliga också ta ansvar för både de jobb, de företag och de människor som drabbas hårdast av restriktionernas ekonomiska effekter.

Restauranger står utan besökare och intäkter, med en stor nota för personal, hyra och andra fasta kostnader. När intäkterna går mot noll så är även hälften av löne- och hyreskostnaden alldeles för mycket. Vi kommer att se en historisk våg av konkurser och nedläggningar som följd av en akut intäkts- och därmed likviditetsbrist.

Det nya krispaket för små och mellanstora företag, som regeringen presenterade i veckan, innehåller flera positiva besked men det krävs mer. Möjligheterna att nyttja de statliga lånegarantierna är begränsade för många av de drabbade restaurangerna – även vid en återgång till det normala så är marginalerna för tunna för att kunna bära ökad skuldsättning med höga räntenivåer.

Restaurangföretagen behöver snarast fler direkta ekonomiska insatser som gör att de kan hålla ut genom den mest akuta krisperioden genom direkt sänkning av kostnader – och komma igång snabbt när den är över. Här finns en möjlighet för staten att rädda jobb och företag.

1. Stärkt system för korttidsarbete: Korttidspermittering bör kunna göras på ett sätt som temporärt tar ner lönekostnaden till noll. Speciellt angeläget är detta i ett läge då vissa verksamheter omgärdas av restriktioner och kanske till och med förbjuds att verka. Det bör självklart även gälla för ägaren eftersom många restauranger är fåmans- eller familjeföretag.

2. Reducerade hyror: I det presenterade förslaget ges möjligheten att staten under tre månader går in med ett stöd på upp till 50 procent av hyresnedsättningen på upp till 50 procent av den fasta hyran vid omförhandling av hyresavtal. Det är bra, men beroende av hyresvärdens välvilja till omförhandling i detta läge. I Danmark täcks istället de fasta kostnaderna (främst hyra och leasing) temporärt för verksamheter som fått ett intäktsbortfall om över 40 procent, enligt en fastställd skala i proportion till bortfallet. Vid ett förbud eller stängning täcks 100% av hyres- och andra fasta kostnader.

 

3. Sänkta arbetsgivaravgifter för fler: Nu sänks arbetsgivaravgifterna för upp till 30 anställda. Det finns många aktörer, t ex kedjor med flera enheter, i restaurang- och hotellbranschen som har långt fler anställda än så. Många av dem tillhör de hårdast drabbade – hotell och kursgårdar har i princip noll intäkt idag. Även dessa bör omfattas av sänkta arbetsgivaravgifter.

Det vi efterfrågar är tidsbegränsade, riktade insatser för att i grunden sunda, livskraftiga verksamheter ska överleva. De hittills presenterade paketen kommer inte att räcka. Vi vet att alla företag inte kommer att kunna räddas – det vi efterfrågar här är en ytterligare förstärkning för att undvika massdöd i branschen. Varje vecka av otillräckligt politiskt agerande har ett pris i att tiotusentals arbetstillfällen försvinner på rekordtid. Regeringen måste agera snabbt och med kraft. Stunden är nu.

Livsmedelsgrossisterna

Irene Waldemarson VD Martin & Servera Restauranghandel

Jonas Köhler VD Menigo

Eva Pettersson VD Axfood Snabbgross

M Thommy Mårdskog VD Mårdskog & Lindkvist

Lars Carlsson VD Svensk Cater

Marcus Ahlm vice VD Chefs Culinar

2020-01-20
Gastrino - Vårt helt nya varumärke för storkök!
kök_rutor1-min.jpg

Vårt nya varumärke Gastrino är äntligen här!

Lanseringen av vårt nya EMV för storkök - Gastrino - startar i februari och pågår under våren 2020. De första Gastrino-varorna landar snart på hyllorna i Axfood Snabbgross butiker, så håll utkik i din närmsta butik.

Lanseringen kommer att bestå utav ett 30-tal produkter med inriktning mot Axfood Snabbgross restaurangkunder. Lanseringen under våren kommer att innehålla produkter som bland annat pasta, krossade tomater, pesto, oliver, ägg, hamburgerdressing och bearnaisesås.

Läs mer om Gastrino här!

 

2019-11-22
Vi öppnar i Jönköping!
Vi öppnar i Jönköping!

Äntligen är det dags för oss att öppna i Jönköping! Vi slår upp dörrarna till vår 25:e butik i februari 2020. 

Butiken kommer att ha ett brett och prisvärt sortiment anpassat för restaurang, fast food och café. 

Mer info kommer snart. 

 

Läs lite mer om butiken här!

 

2019-10-10
Vi fasar ut burägg ur vårt sortiment
Vi fasar ut burägg ur vårt sortiment

Axfood Snabbgross har tagit beslutet att fasa ut burägg ur vårt sortiment under 2020.

Som Sveriges ledande hämtgrossist spelar vi en viktig roll i samhället där vi vill kunna erbjuda våra kunder bra och hållbar mat, därför är detta ett naturligt steg i vårt hållbarhetsarbete.

Axfood Snabbgross kommer fortsätta vårt arbete för att inspirera, agera och vägleda våra kunder till mer hållbara alternativ.

 

2019-08-14
Axfood Snabbgross öppnar i Jönköping
Axfood Snabbgross öppnar i Jönköping

Nu är det klart att Axfood Snabbgross öppnar en butik även i Jönköping. Butiken blir kedjans 25:e butik och kommer att skapa 10–15 nya arbetstillfällen på orten.

Butiken kommer byggas i Södra Munksjöstaden, i området Solåsen, och är planerad att öppna under första kvartalet 2020.

Jönköping är med sina cirka 140 000 invånare en av Sveriges tio största kommuner och Sveriges femte restaurangtätaste kommun.

–  Jönköping är en tillväxtkommun där Axfood Snabbgross fram till nu saknat en butik. Det känns därför oerhört roligt att äntligen få erbjuda restauranger i Jönköping med omnejd vårt breda sortiment med prisvärda råvaror och bra mat, säger Eva Pettersson, vd Axfood Snabbgross

Butiken kommer att ha en yta på ca 2 500 kvm med ett brett och prisvärt sortiment anpassat för restaurang, fast food och café. Detta tillsammans med generösa öppettider och distribution via butikens e-handel bidrar till ett starkt erbjudande för restaurangägarna i Jönköping med omnejd.

 

För ytterligare information kontakta:

Per Engström, marknad- och e-handelschef på Axfood Snabbgross AB, 073-807 33 95

Axfoods pressavdelning, telefon 0702-89 89 83

2019-06-28
Axfood har beslutat att fasa ut engångsgrillar ur sortimentet.
Axfood har beslutat att fasa ut engångsgrillar ur sortimentet.

Beslutet gäller såväl Willys, Hemköp, Tempo som Axfood Snabbgross alla butiker.

Beslutet grundar sig i första hand på miljöskäl. Engångsgrillarna består av aluminium, som är mycket energikrävande att producera, och hamnar mycket sällan i metallåtervinningen, utan blir istället till skräp i naturen. De kan i vissa fall även utgöra en brandfara.

I praktiken innebär beslutet att inga fler engångsgrillar kommer att köpas in från leverantör när befintligt lager är slut.

  • 3
  • 4(current)
  • 5
Dryckessortiment

Spana in vårt breda sortiment för dryck!

Hållbarhetsarbete

Vi arbetar med hållbarhet för att värna om miljön och våra resurser.