Snabbgross

DU BEHÖVER

400 g köttfärs

3/4 dl ströbröd

1 1/2 dl vispgrädde

1 msk riven gul lök

1 ägg 1 tsk salt

1 krm malen kryddpeppar

Smör till stekning

GÖR SÅ HÄR

Blanda ströbröd med grädde. Låt det svälla 5-10 min.
Rör sedan ihop köttfärsen med lök, ägg, salt och kryddpeppar.Tillsätt ströbrödsblandningen och rör tills färsen är smidig och väl blandad.
Rulla och forma smeten till jämnstora bollar.
Smält smör i en het panna och stek bullarna några i taget. Skaka om pannan så att de blir jämnt brynta.
Sänk värmen när köttbullarna börjat få en fin stekyta och låt dem ligga kvar i pannan i ca. 5-10 min tills de blivit genomstekta.

Tips! Servera köttbullarna med smörstekt lök och rårörda lingon!