DU BEHÖVER
6 dl vispgrädde
200 gram mjuk nougat
6 äggulor
100 gram hackade pistagenötter
GÖR SÅHÄR
- Vispa grädden
- Smält nougaten i en bunke över vattenbad. Lyft bunken ur vattenbadet och vispa ner äggulorna en i taget. Rör sedan ner nötter och grädde
- Utan glassmaskin: Frys glassen i minst 4 timmar
- Med glassmaskin: Kör blandningen i glassmaskinen till den har fått önskad konsistens
- Ta fram glassen 30 minuter innan servering och servera i strut eller bägare
Tips! Prova byta ut pistagenötterna till andra nötter!
