text.skipToContent text.skipToNavigation

Haydari passar perfekt som dippsås till grillat, friterat, meze och massa fler rätter, testa!


För 10 portioner
Turkisk yoghurt 1 liter
Fetaost 100 g 
Torkad mynta 1 dl
Färsk dill 0,5 dl 
Olivolja 0,5 dl
Vitlöksklyfta 3 st
Salt
 
 
Gör så här:
Filtrera den turkiska yoghurten så att den blir mer fast i konsistensen. 
Värm upp olivolja och mynta i en kastrull. Rör om och låt svalna. 
 
Mosa fetaost med en gaffel i en bunke. Häll i yoghurt och pressad vitlök. 
Rör ner finhackad dill och den torkade myntan ihop med olivoljan från kastrullen. 
Smaksätt med salt och blanda. 
 
Servera!