Fläsksida Utan Brosk Utan Svål Benfri/sverige
Dalsjöfors ca: 4kg

Sida benfri utan brosk eller svål är en mångsidig styckningsdetalj från grisens bröstparti, med hög fetthalt. Lämpar sig för tillagning i volymkök där detaljen kan erbjuda mångsidiga tillagningsmöjligheter. Utmärkt för servering med internaionell profil eller som bas för husest klassiska fläskrätter.