Bulgur Fin Köftelik
Sevan 1kg

Bulgur är av de viktigaste basvarorna i Mellanösterns olika kök. Det är durumvete som förkokats, sedan skalats och krossats i olika grovlek. Fin bulgur utgör tillsammans med persilja, tomat och citron den smakrika libanesiska salladen tabbouleh. Den används också till kibbeh, små bulgurbollar med fyllning som friteras eller kokas.